Vini Mantovani
Numerosi e di gran qualità sono i vini D.O.C. tipici del territorio mantovano.
Il più noto è senza dubbio il Lambrusco rosso frizzante. la coltivazione del vitigno nei territori mantovani è documentata già da virgilio, ma furono i monaci dell’abbazia del polirone a San Benedetto Po a dare l’impulso alla produzione.
Nelle zone moreniche verso il lago di garda invece si producono i Garda, Colli Mantovani bianco, rosso e rosato (chiaretto).
Si producono anche ottimi Barbera, Cabernet, Chardonnay, Merlot e Sauvignon.
Scritto da: MantovaNotizie.com
Data: 2 Giugno 2009
Categoria: Cucina Mantovana