Festa d’la Rana e dal Stracot d’Asan 2024 Belforte (MN)

Festa d’la Rana e dal Stracot d’Asan
27a edizione
19-20-21-22 luglio 2024
Piazza Risorgimento – Belforte (Mantova)

Dal 19 al 22 luglio 2024 torna l’appuntamento con la festa della rana e dello stracotto d’asino a Belforte di Gazzuolo (MN). Quattro giorni di puro divertimento con buon cibo, musica dal vivo e tanto altro.

Per il 27° anno consecutivo, il Circolo La Torre di Belforte, che celebra i 55 anni dalla sua fondazione organizzando, organizza con il patrocinio del Comune di Gazzuolo, una delle feste più amate dell’estate mantovana. Forti dei successi passati e delle innumerevoli testimonianze di gradimento, la tradizione continua.

La Festa affonda le radici nella tradizione culinaria Belfortese e si ripropone di mantenerla e far conoscere la sua tipicità . Questa tradizione ha nelle rane, fritte da sole o immerse in nuvole di frittata, e nello stracotto d’asino i suoi capisaldi. Tali particolarità culinarie sono state citate più volte anche dal Conte Nuvoletti, nei suoi numerosi scritti sulla tradizione gastronomica mantovana.

Apertura cucine dalle ore 19:30.

Menu e specialità gastronomiche

Le Specialità Gastronomiche

Alla Festa, potrete gustare le tre ricette più famose, tutte con certificazione De.C.O. (denominazione comunale di origine):
– Stracotto d’Asino alla belfortese
– Frittata con le Rane alla belfortese
– Risotto alla belfortese (con salsiccia, piselli e pomodoro)

Inoltre, non mancheranno altre specialità intriganti:
– Pesce gatto fritto
– Psina fritta
– Mezzemaniche con stracotto
– Spalla cotta di San Secondo calda
– Mostarda Cremonese & Grana Padano
– Sbrisolona e altri dolci tipici mantovani

Programma

Venerdì 19 luglio 2024
Orchestra spettacolo Roberto Tagliani

Sabato 20 luglio 2024
Ore 17:00 motoraduno “Matteo Bandinelli”
Ore 22:o0 Killer Queen (Queen tribute band)

Domenica 21 luglio 2024
Orchestra spettacolo Maurizio MEdeo

Lunedì 22 luglio 2024
Radio Pico, l’emittente più ascoltata di Mantova