Concorso Capunsel d’Or 2010

L’associazione Colline Moreniche del Garda, insieme con la Confraternita del Capunsèl di Solferino (Mantova), ha istituito il concorso “Capunsèl d’Or” con lo scopo di premiare il ristorante, la trattoria o l’agriturismo che si sia particolarmente distinto nella preparazione culinaria del piatto tipico collinare, i capunsèi.

A votare saranno gli ispettori e anche il pubblico che, recandosi in uno dei ristoranti aderenti al Concorso Capunsèl d’Or 2010, si diletteranno nella valutazione del piatto.

Per l’edizione 2010 del Capunsèl d’Oro sono 12 i ristoranti del territorio che nel mese di ottobre 2010 promuoveranno il piatto del capunsèl e sottoporranno ai clienti delle schede di valutazione che verranno raccolte e vagliate per stilare una classifica.

Esercizi aderenti al Concorso Capunsel d’Or 2010:

• Agriturismo Addis Abeba – Volta Mantovana
• Agriturismo Cascina Le Volpi – Solferino
• Agriturismo Dalla Bertilla – Pozzolengo
• Agriturismo Nuova Scardua – Cavriana
• Agriturismo Pozzo Fiorito – Castiglione delle Stiviere
• Locanda all’Avanguardia – Solferino
• Osteria Buonumore – Volta Mantovana
• Ristorante Grimaldo – Volta Mantovana
• Ristorante Fenil Conter – Pozzolengo
• Ristorante Namastè – Solferino
• Ristorante La Pieve – Medole
• Trattoria da Paola – Castiglione delle Stiviere

Il miglior capunsèl sarà premiato sabato 20 novembre 2010 alle ore 17.00 in Piazza Mantegna a Mantova, durante l’ultima tappa di MosaicoScienze.

Per maggiori informazioni:
www.collinemoreniche.it