September Fest 2011 al Boschetto di Curtatone

September Fest 2011 – Festival della Birra Artigianale
Boschetto di Curtatone (MN)
2-3-4 settembre 2011

PROGRAMMA SEPTEMBER FEST 2011

Venerdì 2 Settembre 2011

• Ore 19.30: apertura Stand Gastronomico
• Ore 22.00: Brown Sugar Band (tribute band Zucchero)

Sabato 3 Settembre 2011

• Ore 14.00: “Beer-Volley” – Torneo di Beach Volley “La Casa del Beach”
• Ore 18.30: Laboratorio Degustazione Birre Artigianali a cura di Unionbirrai*
• Ore 19.30: apertura Stand Gastronomico
• Ore 22.00: Moris & The Band (Rock – Blues – R&B)

Domenica 4 Settembre 2011

• Ore 12.00: “Cotta in Diretta” – Dimostrazione pratica produzione della birra a cura del Circolo del Luppolo
• Ore 14.00: “Beer-Volley” Torneo di Beach Volley “La Casa del Beach”
• Ore 18.30: Laboratorio Degustazione Birre Artigianali a cura di Unionbirrai
• Ore 19.30: apertura Stand Gastronomico
• Ore 21.30: Bermuda Acoustic Trio

ELENCO BIRRE – FESTIVAL DELLA BIRRA ARTIGIANALE 2011

• Birra AlmaMater – 7% Vol. (Imperial Pils) – StataleNove – Crespellano (BO)
• Birra Bacio – 5%Vol. (American Pale Ale) – Via Priula – San Pellegrino (BG)
• Birra Biancorossa – 5%Vol. (Pale Ale) – Pilone – Castellucchio (MN)
• Birra BockAle – 6% Vol. (Belgian Ale) – Babb – Manerbio (BS)
• Birra Charlotte – 5% Vol. (Weizen) – BiRen – Renazzo (FE)
• Birra Cibus – 7,3% Vol. (Weizenbock) – BirrOne – Isola Vicentina (VI)
• Birra Contrada del Bove – 6,5% Vol. (Saison) – Dugàl – Mantova
• Birra Entropia – 4,5% Vol. (Belgian Pale Ale) – Hibu – Cornate d’Adda (MI)
• Birra Extra – 4,7% Vol. (Saison al Tè Rosa) – Hibu – Cornate d’Adda (MI)
• Birra Golden Ale – 5% Vol. (Golden Ale) – Ducato – Busseto (PR)
• Birra IPA – 6,5% Vol. (India Pale Ale) – Ducato – Busseto (PR)
• Birra Lager – 4,9% Vol. (Helles) – Pilone – Castellucchio (MN)
• Birra Loertis – 4,8% (Bohemian Pils) – Via Priula – San Pellegrino (BG)
• Birra Mattew – 5% Vol. (Helles) – BiRen – Renazzo (FE)
• Birra Omnia – 5,3% Vol. (Pils) – Babb – Manerbio (BS)
• Birra Rosa! – 4,3% Vol. (Blanche ai Lamponi) – Via Priula – San Pellegrino (BG)
• Birra Rubinia – 7,5% Vol. (Bock) – Babb – Manerbio (BS)
• September Fest Beer 5% Vol. (Belgian IPA) – Babb – Manerbio (BS)
• Birra Stray Dog – 4,2% Vol. (Bitter Ale) – Toccalmatto – Fidenza (PR)
• Birra Vanity – 7,4% Vol. (Heller Bock) – BirrOne – Isola Vicentina (VI)
• Birra Zenit – 4,5% Vol. (Weizen) – StataleNove – Crespellano (BO)
• Birra Zona Cesarini – 6,6% Vol. (India Pale Ale) – Toccalmatto – Fidenza (PR)

MENU STAND GASTRONOMICO (con servizio al tavolo)

PRIMI PIATTI

• Risotto alla Mantovana
• Tortelloni Speck e Radicchio
• Maccheroni con pancetta e fagioli
• Tortelli al burro fuso

SECONDI PIATTI con contorno

• Stinco al forno con patatine
• Pollo alla piastra con patatine
• “Grigliata del Birraio” con polenta e patatine o crauti. (Costine, Salamella, Pancetta affumicata, Braciola affumicata)
• Würstel con crauti (o patatine, o cipolle e peperoni alla griglia)
• Panino con salamella cipolla e peperoni
• Panino con Würstel cipolla e peperoni
• Piccola Degustazione di Formaggi (a cura del Pensatoio di Mantova)

CONTORNI EXTRA a scelta

• Patatine fritte
• Verdure fresche di stagione
• Crauti

3 selezioni di formaggi dal Pensatoio
4 selezioni di cioccolato dalla Maison du Chocolat

Per info: http://www.facebook.com/event.php?eid=268218846524533