Bollicine di Montagna Trentino Alto Adige, 5/10/2016 La Luma Osteria Antichi Sapori Pietole di Borgo Virgilio

Bollicine di Montagna “Trentino Alto Adige”
Mercoledì 5 ottobre 2016 dalle ore 20:30
Una serata di perfetto connubio tra vino e cucina presso La Luma / Osteria Antichi Sapori in Strada Romana 64/66 a Pietole di Borgo Virgilio (MN).

Il Menù
Speck di Sauris con tomino grigliato, insalatina autunnale e salsa ……
Vini in abbinamento:
Spumante Brut Abate Nero”
Spumante Brut “Arunda”

Risotto ai funghi porcini
Vino in abbinamento:
Spumante extra brut “Cuvée Marianna” di Arunda

Filettino di maiale alle prugne con cipolle caramellate e purea di mele
Vini in abbinamento:
Spumante brut rosè “Abate nero”
Spumante brut rosè “Arunda”

Tortino di mele con crema inglese alla vaniglia
Vino in abbinamento:
Spumante Extra Dry “Abate Nero”

Con la presenza straordinaria del produttore di “Abate Nero”

Relatore per la serata: Marzia Sabattini

Il costo della cena con l’abbinamento dei vini è di € 37,00 a persona