Un Valpolicella di classe 21/2/2017 Osteria Antichi Sapori di Borgo Virgilio

“UN VALPOLICELLA DI CLASSE” …
MARTEDI 21 FEBBRAIO 2017 ORE 20.30
OSTERIA ANTICHI SAPORI – BORGO VIRGILIO (MN)

Una nuova entusiasmante serata su una terra a noi così vicina e così cara!

Un Valpolicella “di classe” … TERRE DI LEONE ED IL SUO RE PAZZO

Il Menù

Tartar di fassona con chutney di mango ed aria ai lamponi
Vino in abbinamento: Valpolicella Classico Re Pazzo 2015

Lasagnette al forno al radicchio brasato, sugo di vitello e formaggio di malga
Vino in abbinamento: Valpolicella Ripasso Re Pazzo 2013

Cappone farcito con salsa alle prugne su crema di zucca e pera caramellata
Vino in abbinamento: Amarone Re Pazzo 2012

Monte Veronese di Malga per finire il nostro “Amarone Re Pazzo”

Per tutta la serata sarà con noi “Chiara” di Terre di Leone

“Il rispetto, la passione, la volontà di Terre di Leone fanno di lei un artigiano della produzione del vino e del lavoro nei vigneti, consapevole che l’innovazione tecnologica và necessariamente posta al servizio del corso naturale del tempo, dell’attesa paziente che i frutti si trasformino in vino.”

E’ obbligatoria la prenotazione.

Per info: http://www.osteriaantichisapori.net/