Fiera del riso mantovano 2024

Fiera del riso mantovano 2024
16 ottobre – 3 novembre 2024
Mantova zona Boma / Centro commerciale La Favorita

Dal 16 ottobre al 3 novembre 2024 torna a Mantova la tradizionale Fiera del Riso Mantovano. Sarà possibile gustare vari risotti preparati con il vialone nano tutte le sere dalle ore 19 e la domenica anche a pranzo dalle 12 alle 15.

5.000 mq coperti, 2.500 posti a sedere, 20 espositori e 10 riserie locali per assaporare oltre 25 ricette di riso, tra tradizione e innovazione.

Tensostruttura al coperto situata in zona Boma a Mantova, nel piazzale vicino al centro commerciale La Favorita.

L’evento è organizzato dall’associazione La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani, che ha l’obiettivo di promuovere e valorizzare il Riso Vialone Nano Mantovano.

Menù

1a settimana
Dal 16 al 20 ottobre 2024

CIRCOLO ARCI TE BRUNETTI – RISOTTO ARANCE E TALEGGIO

ACS – CASTELBELFORTE – RISO CON SALTAREI DE.CO.

RISERIA SCHIAVI – RISOTTO FUNGHI MISTI DI BOSCO E SALSICCIA

RISERIA CASAROTTI – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MERLOT

AGRITURISMO CORTE FORNASELLA – RISOTTO ZUCCA E CREMA TARTUFATA

GASTRONOMIA RISOTTOMANIA – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MONTE VERONESE

AVIS SAN GIORGIO – RISOTTO AI FORMAGGI

RISERIA RISO NUVOLA – RISOTTO ALLA PILOTA

PROLOCO CASTELDARIO – RISO ALLA PILOTA DE.CO. CON COSTINE

PROLOCO VILLIMPENTA – RISOTTO COL PUNTEL (BRACIOLINA)

RISOSTERIA MANTOVANA – RISOTTO ORTICHE E PANCETTA AFFUMICATA

TRATTORIA VECCHIO BORGO – RISOTTO MELA ASIAGO E SPECK

TRATTORIA COSMANA-CASTELLO – PAELLA DI PESCE

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2a settimana
Dal 21 al 27 ottobre 2024

ACS – CASTELBELFORTE – RISO CON SALTAREI DE.CO.

RISERIA SCHIAVI – RISOTTO FUNGHI MISTI DI BOSCO E SALSICCIA

RISERIA CASAROTTI – RISOTTO PORRO E GORGONZOLA

AGRITURISMO CORTE FORNASELLA – RISOTTO CACIO PEPE E PANCETTA CROCCANTE

RISERIA RISO NUVOLA – RISOTTO CON COSTINE

PROLOCO CASTELDARIO – RISO ALLA PILOTA DE.CO.

PROLOCO VILLIMPENTA – RISOTTO COL PUNTEL (BRACIOLINA)

RISOSTERIA MANTOVANA – RISOTTO PROSECCO GUANCIALE E GORGONZOLA

TRATTORIA VECCHIO BORGO – RISOTTO MELA ASIAGO E SPECK

TRATTORIA COSMANA-CASTELLO – PAELLA DI PESCE

COMITATO MIRASOLE – RISOTTO ZUCCA SALSICCIA E VIN COTTO

PROLOCO OSTIGLIA – RISOTTO CHIODINI E TALEGGIO

RISERIA CAMPANINI – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MONTE VERONESE

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3a settimana
Dal 28 ottobre al 3 novembre 2024

RISERIA RISO NUVOLA – RISOTTO CON COSTINE

PROLOCO CASTELDARIO – RISO CON SALTAREI

RISOSTERIA MANTOVANA – PROSECCO GUANCIALE E GORGONZOLA

RISERIA CAMPANINI – RISOTTO RADICCHIO SPECK E MONTE VERONESE

COMITATO MANIFESTAZIONI VILLIMPENTESI – RISOTTO ALLA VILLIMPENTESE / RISOTTO COL PUNTEL (BRACIOLINA)

AVIS BUSCOLDO – RISOTTO PORRO PANCETTA E SCAMORZA

PROLOCO MARIANA – RISOTTO CON LUMACHE

NUOVA UNIONE SPORTIVA VILLANOVA DE BELLIS – RISOTTO ASPARAGI E SCAMORZA

GASTRONOMIA GUSTO SOAVE – RISOTTO FUNGHI MISTO DI BOSCO E SALSICCIA

PORTO SOLIDARIETÀ – RISOTTO SALSICCIA E GORGONZOLA

FESTA RISOTTI E LAMBRUSCHI – RISOTTO LAMBRUSCO TALEGGIO E CIPOLLA ROSSA

POLISPORTIVA LA STELLA – RISOTTO ZUCCA E FUNGHI

GASTRONOMIA ISOLA DA GUSTARE – RISOTTO ALL’ISOLANA
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Dove

Piazzale Levoni
46100 Mantova
(zona centro commerciale “La Favorita”)