Tuberfood, rinviata al 2021 la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po

RINVIATA TUBERFOOD – FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO
L’arrivederci al 2021 della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po (MN)

Una risoluzione sofferta eppure condivisa quella della Pro Loco di Borgofranco sul Po (Mantova) che annuncia il rinvio della tradizionale Tuberfood – Fiera Nazionale del Tartufo Bianco.

L’evento sarebbe stato di scena durante la prossima stagione autunnale, nei fini settimana dal 4 al 21 ottobre 2020, ma l’emergenza del Coronavirus ha presentato un momento di riflessione sulla effettiva opportunità di procedere nell’organizzazione.

“È stata una decisione che non avremmo voluto prendere” spiegano dalla pro Loco di Borgofranco sul Po, “Per il nostro paese è forse il periodo più bello dell’anno, quello in cui l’intera comunità con i suoi volontari si attiva per offrire il nostro pregiato tartufo bianco e tanti momenti di intrattenimento. Ma proprio per salvaguardare le persone che ogni anno danno il loro prezioso contributo e naturalmente per i sempre numerosi visitatori dello stand gastronomico, abbiamo scelto di rinviare tutto al 2021”.

Attualmente fiere e sagre non sono vietate da alcun decreto ministeriale, ma come si sa occorre mettere in atto delle strette normative di sicurezza per la salute; se durante il periodo estivo appare più semplice favorire il distanziamento tra i convitati, chi sfrutta strutture al coperto, come la Fiera Nazionale, si trova nella maggiore difficoltà di fronte ad esempio alla garanzia di mantenere i locali nel giusto grado di areazione.

La Pro Loco di Borgofranco sul Po in ogni caso continua a sostenere le altre iniziative correlate alla promozione del territorio, come il proseguimento della collaborazione con l’Associazione dei Trifulin Mantuan, con il Tru.Mu – Museo del Tartufo… e non ultima quella con il Gran Premio Nuvolari che farà tappa a Borgofranco nella giornata di domenica 20 settembre 2020.

“Abbiamo appena celebrato i 25 anni della nostra splendida manifestazione: torneremo il prossimo anno con il rinnovato vigore necessario a proseguire l’esperienza della storica Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po”.